DEMUERTE GOLD es un vino que se presenta por sí mismo. Y es que, aunque en muchas ocasiones los nombres de los vinos guardan relación con la zona en que se ha elaborado o el nombre de la persona que ha capitaneado el proyecto, en este caso el vínculo se realiza directamente con lo que supone la experiencia de su cata.

Vino elaborado con uvas de viñas viejas de las variedades Monastrell, Syrah y Tintorera en riguroso secano. El vino reposa en barricas nuevas de roble francés durante un largo periodo de tiempo.

Cepas de más de 20 años de bajos rendimientos en regadío. Clima extremo con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos. Vendimia manual, en cajas de 20 kilos. Vinificación en depósitos de acero inoxidable a 24ºC de temperatura. Maceración larga durante 21 días.

Cata: Color rojo picota con ribetes granate. Nariz: Fruta roja madura y licorosa entremezclado con especias de pimienta, clavo y nuez moscada. Boca: Paso suave cuerpo alto y tanino maduro y sedoso.

• Bodega: Winery On
• Origen: Yecla (Murcia)
• Tipo de Vino: Tinto
• Variedades: Monastrell 50%, Syrah 30% y Tintorera 20%
• Crianza: 14 meses en barricas de roble francés
• Grado Alcohólico: 14,5
• Formato: 75 cl.